Saturday, 04 November 2017 07:03

Gull-kokken på Christian IV gjestehus

Vin- og matjournalist Carl-Erik Christoffersen har besøkt Ørjan Johannessen i dagens utgave av Radio Riks Gjestehus. Ørjan er arvelig belastet. For 35 år siden kjøpte hans foreldre Bekkjarvik Gjestgiveri. Ørjan har som en av to brødre vokst opp og mer eller mindre bodd på kjøkkenet der. Når han ikke var ute og reiste, da. Vant gullmedaljen i kokkekunst i Bocuse d'Or i Frankrike, for eksempel. Stedet Bekkjarvik ligger omtrent midtveis mellom Bergen og Stavanger og det var for 400 år siden at kong Christian IV bestemte at det skulle ligge et gjestehus der. Tid: 38'35" (avsluttes med musikk)

Additional information