søndag, 29 oktober 2017 14:47

God på bunnen

Skrevet av 
Alf Roald Sætre er god på bunnen! Alf Roald Sætre er god på bunnen!
Tre ganger i uken befinner Alf Roald Sætre seg på sjøbunnen utenfor Bergen. Det er for å samle skjell. I 2003 startet han sjømatrestauranten Cornelius på Bjorøy utenfor Bergen. Radio Riks vin- og matjorunalist Carl-Erik Christoffersen har tatt turen ut og hilst på restauratøren. Og eneste måten å komme til denne sjømatrestauranten er selvsagt - sjøveien. Ingen av gjestene vet i forveien hva menyen er, for det spørs hva som kommer inn av råvarer. Om restauranten er populær? Tja, 25.000 besøkende tok turen innom i fjor. Nå sist hadde besøk av de fem nordiske statsministre!

Media

Ekstra informasjon